Legitnya Kolak Durian Khas Wonosalam Jombang
JOMBANG, FaktualNews.co – Siap sich yang tidak suka makan buah durian, si raja buah ini selain enak disantap langsung. Namun, juga bisa dijadikan makanan olahan seperti di warung Dusun Pucangrejo, Wonosalam, Kabupaten Jombang, Jawa Timur.
Warung milik Pak Slamet yang ada di lereng Gunung Anjasmoro ini selalu ramai dikunjungi masyarakat setiap akhir pekan atau dikala liburan.
Mereka sengaja datang jauh-jauh ke warung tersebut demi untuk berburu kuliner kolak ketan durian khas Wonosalam, Jombang.
Kolak ketan durian khas Wonosalam ini tidak membuat kantong Anda kempes. Semangkuk kolak ketan durian hanya dihargai Rp 7 ribu saja. Tidak mahalkan?
Dengan uang Rp 7 ribu Anda sudah bisa merasakan sensasi kenikmatan kolak ketan durian khas Wonosalam Jombang yang memiliki rasa legit pahit.
Hetty salah satu pengunjung warung gunung Pak Slamet, mengatakan dirinya sudah kerap mengunjungi warung yang menyajikan kolak ketan khas Wonosalam Jombang. “Enak sich rasanya, dan ditempat lain gak ada. Disini kolak ketannya khas,” jelasnya, kepada FaktualNews.co.
Menurutnya kekhasan kolak durian Wonosalam Jombang itu, terdapat pada duriannya. “Rasanya enak, unik ada campuran legit dan pahit khas durian Wonosalam,” kata Hetty.
Nah, jika Anda penasaran dengan cara pembuatan kolak durian dan ingin membuatnya sendiri di rumah. Sang pemilik warung gunung Pak Slamet tak enggan membagikan tips cara memasak kolak durian. Berikut caranya:
Pertama, siapkan buah durian dan ambil dagingnya saja, selanjutnya perasan kelapa atau santan direbus bersama gula dan sedikit garam. Kedua, masukan daging buah durian Wonosalam Jombang, tunggu hingga 30 menit. Setelah itu angkat dan siap disajikan.
“Setelah diangkat, tinggal masukan ketan di dalam mangkuk dan disiram menggunakan kuah kolak durian,” kata pemilik warung, Slamet, kepada FaktualNews.co.
Kolak durian khas Wonosalam ini sangat cocok disantap dalam keadaan panas, cocok dengan udara dingin di lereng Gunung Anjasmoro.
Warung gunung Pak Slamet tersebut, selain menyediakan kolak ketan durian khas Wonosalam Jombang. Juga ada makanan khas warga di lereng Gunung Anjasmoro yakni, sate kelinci dan nasi jagung.
Bagaimana, Anda penasaran ingin mencoba wisata kuliner khas Gunung Anjasmoro, kolak durian dan sate kelinci. Silakan mampir saja ke warung gunung Pak Slamet yang ada di Dusun Pucangrejo, Wonosalam, Kabupaten Jombang, Jawa Timur.
