Cara Mudah Membuat Manisan Mangga

FaktualNews.co – Jika punya buah mangga mentah atau setengah matang dan ingin segera menikmatinya, ada nih cara agar mangga bisa cepat dinikmati, yaitu dengan cara dijadikan manisan.

Bahan-bahan:

5 buah mangga muda, potong-potong
300 gr gula pasir
1 batang kayu manis
2 sdm cuka/air jeruk nipis
1/4 sdt garam
1 tetes pewarna makanan kuning
2 sdm air kapur
air secukupnya

Cara membuat:

• Rendam mangga yang sudah dipotong-potong ke dalam air kapur selama 30 menit, lalu cuci bersih.
• Didihkan air dan masukkan semua bahan kecuali mangga. Setelah gula larut, masukkan mangga dan masak hingga gula meresap.

Jadi deh, manisan mangga siap dinikmati atau dikemas dan disimpan di kulkas.