Sedapnya Nasi Goreng Tiwul Khas Gunung Wilis
KEDIRI, FaktualNews.co – Siapa yang tak tahu dengan nasi goreng. Makanan ini memang sudah sangat populer. Makanan berbahan nasi putih ini biasanya menjadi alternatif bagi kaum hawa saat disaat waktu untuk memasak minim.
Namun, bagaimana jika nasi goreng tidak menggunakan bahan nasih putih melainkan singkong atau yang dikenal sebagai nasi tiwul?. Nasi goreng tiwul adalah makanan khas di wilayah Gunung Wilis, Kabupaten Kediri.
Biasanya, nasi goreng tiwul bisa dijumpai di kawasan wisata air terjun Irenggolo di Dusun Besuki, Desa Jugo, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri. Lokasinya berjarak sekitar 30 kilometer dari arah barat daya Kota Kediri.
Seorang penjual nasi goreng tiwul, Purboningrum menjelaskan, makanan lezat ini memang hanya bisa ditemukan di kawasan Pengunungan Wilis. Cara membuatnya tak berbeda jauh dengan nasi goreng pada umumnya. Yang membedakan untuk membuat nasi goreng tersebut yakni nasi putih yang diganti dengan tiwul.
Citarasa gurih dari bumbu rempah itu sangat terasa. Tekstur tiwul cenderung kenyal membuat sensasi tersendiri saat menyantap sajian kuliner nasi goreng tiwul ini. Bumbu pedas pada nasi goreng tiwul itu bisa membuat ketagihan.
Sekedar informasi nasi goreng tiwul sangat cocok apabila disantap dengan tumis pakis yang super pedas. Untuk yang tidak suka pedas bisa request tak memakai memakai bumbu pedas. Tekstur daun pakis muda dimasak setengah layu itu membuat sensasi kriuk saat dikunyah.
Soal harga relatif sangat murah. Untuk satu porsi nasi goreng tiwul seharga Rp 7000. Tambah telur Rp 10.000. Sedangkan tumis pakis Rp 4000. Pada hari libur, kuliner nasi goreng tiwul ini menjadi idola makan siang para wisatawan lokal yang datang berlibur di kawasan wisata air terjun Irenggolo.
