Nasi gegek Trenggalek, banyak diminati pecinta kuliner.
TRENGGALEK, FaktualNews.co- Nasi gegok merupakan salah satu makanan khas Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur. Menu ini sangat diminati oleh masyarakat lokal maupun dari luar kota. Ciri khasnya ekstra pedas, selain itu rasanya cukup enak dan sangat cocok di nikmati ketika masih hangat.
Makanan khas nasi gegok ini, proses pembuatannya sangat simpel dan hanya membutuhkan satu jam. Menu tersebut terbuat dari nasi yang dicampur dengan ikan laut jenis tuna atau ikan teri yang dihilangkan tulangnya dan diaduk dengan sambal yang sudah di tumbuk.
Kemudian dibungkus menjadi satu menggunakan daun pisang selanjutnya digongso atau dimasak. Selain ekstra pedas juga menantang, jika penasaran ingin mencobanya silahkan datang ke Trenggalek.
Untuk lokasinya cukup terjangkau, hanya sekitar lima kilometer dari pusat kota arah utara jurusan Kecamatan Bendungan, Trenggalek. Disitu hampir sepanjang jalan, setiap warung dipastikan berjualan nasi gegok.
Mbah Wito, salah penjual nasi gegok warga Desa Ngares, Kecamatan Trenggalek menuturkan, usaha tersebut digelutinya hampir satu tahun. Untuk omsetnya, tatkala hari Minggu atau liburan mencapai Rp 3 juta. Namun jika hari bisa rata-rata Rp 1 juta sampai Rp 2 juta.
“ Dari pengasilan itu, selain nasi gegok kami juga menjual minuman yang juga merupakan khas Trenggalek. Yakni, minuman mere jahe dan kopi deplok,’’ ucapnya. Sabtu (4/8/2018).
Ditambahkan, para pengunjung biasanya datang dari dalam maupun luar wilayah. Nasi gegok ini memang cukup diminati , termasuk istri Bupati Trenggalek Arumi Bachsin juga menyukai menu ini. Karena memiliki ciri khas ekstra pedas dan enak, nasi gegok tersebut membuat penasaran semua orang.
” Untuk harga cukup terjangkau, nesi gegok per bungkus Rp 3000, sedangkan minuman mere jahe hanya Rp 5000,” pungkasnya.
