Lumpia dan es dawet sagu Bu Anik, Jombang.
JOMBANG, FaktualNews.co – Bagi pecinta kuliner di Jombang, kedai Lumpia Surabaya milik Bu Anik (38) yang ada di jalan Airlangga, Kelurahan Kepanjen, Kecamatan Jombang, Kabupaten Jombang, pasti tidak asing lagi. Pasalnya, kedai Lumpia Surabaya ini sudah terkenal di Jombang, sejak sekian tahun lalu.
Selain menyediakan lumpia, kedai ini juga menyediakan minuman es dawet sagu. Usaha lumpia ini, dirintis Bu Anik sejak tahun 1990 lalu. Lumpia dan es dawet sagu, serta ote-ote, menu lezat ini ala Bu Anik ini seakan memanjakan lidah pencinta kuliner dengan menyajikan citarasa menu tradisional.
Lumpia, oleh masyarakat barat kerap disebut spring roll. Sementara spring roll yang selama ini dikenal sebagai makanan khas dari Semarang, sebenarnya adalah adalah makanan asli daratan Cina. Namun, Bu Anik sang pemilik kedai melabeli lumpianya sebagai Lumpia Surabaya. Entah apa bedanya dengan Lumpia Semarang.
Lumpia Surabaya yang dibawa Bu Anik ke Jombang ini tersedia dalam varians empat rasa. Yakni, lumpia isi sayur ala vegetarian, Lumpia isi sayur plus ayam, lumpia isi sayur plus daging, dan lumpia isi rebung ayam.
Selain rasanya enak dan gurih, harga jajanan lumpia di kedai Bu Anik ini pun cukup terjangkau dan ramah di kantong. Masing-masing makanan tersebut dibanderol dengan harga Rp 3 ribu hingga Rp 5 ribu per biji. Hanya dengan Rp 3.500 bisa menikmati Lumpia isi sayur. Sedangkan lumpia isi sayur plus daging dibanderol Rp 4.500 dan lumpia isi rebung ayam dibanderol Rp 5.500 per biji.
Karena selalu disajikan fresh, lumpia di kedai Bu Anik terasa sangat renyah, gurih dan masih hangat tentunya. Lumpia ala Surabaya yang dibawa ke Jombang ini dipadukan dengan saus tauco, dan beberapa tangkai daun bawang dan cabe sesuai kemampuan perut. Menghasilkan sensasi nikmat yang nendang di gigitan pertama.
Namun, menikmati lumpia yang renyah pastinya tidak lengkap tanpa minuman yang menemani. Selain dawet dan es jeruk, di sini tersedia es dawet sagu yang merupakan salah satu jajanan favorit Jombang City Guide di Jombang. Hanya dengan Rp.3.500,00 penikmat kuliner bisa menikmati manisnya es dawet sagu.
Kedai Lumpia Surabaya milik Bu Anik ini buka pukul 09.00 WIB dan biasanya sudah habis pukul 14.00 WIB. Dijamin lumpia dan es dawet sagunya fresh dan mampu menerima pesanan untuk perhelatan acara.
Kedai ini selalu ramai, meski hanya menjual jajanan tradisional dan tidak menjual makanan berat. Pelanggan di sini jelas mampir hanya untuk njajan, bukan untuk makan besar. Jadi yang mampir di sini biasanya orang yang ingin kudapan ringan sebelum makan siang.
