Red Burger La-Pizza Cafe Pasuruan, Rasanya Bikin Ketagihan
PASURUAN, FaktualNews.co – Sajian burger memang sudah tidak asing lagi oleh masyarakat Indonesia. Rasa roti yang lembut, sayuran segar dan daging gurih yang bertumpuk membuat burger disukai banyak orang. Meski dikenal sebagai makanan Amerika, tapi lambat laun burger ini banyak dipilih selain untuk camilan juga sebagai santapan utama.
Burger sendiri awalnya bernama Hamburger, diambil dari nama Kota Humberg di negara Jerman. Namun kepopuleran sajian ini justru banyak dikenal oleh warga Amerika. Maka tak heran, jika banyak restoran cepat saji dari Amerika yang menawarkan sajian menu burger. Bahkan makanan siap saji skala kecil banyak dijumpai di daerah.
Bentuk burger sendiri awalnya senada yaitu roti berbentuk coklat dengan taburan wijen dan berisi irisan daging dan sayuran, bahkan biasanya juga ada tambahan keju, telur dan saos. Namun seiring berjalannya waktu, agar konsumen memiliki varian lain, burger disajikan dengan kreasi baru, salah satunya adalah Red Burger.
Bila anda pernah mendengan Black burger, atau burger yang berwarna hitam. Nah burger baru ini justru berwarna merah. Dinda Hidayati, pemilik La-Pizza Cafe di Kecamatan Bangil, Kabupaten Pasuruan mengatakan sajian red burger ini merupakan kreasi baru yang ditawarkan kepada konsumen. “Red burger ini memang baru seminggu, tapi karena banyak yang tertarik sehingga peminatnya tinggi,” ungkapnya.
Yang berbeda adalah selain warna merahnya yang menyala dan menarik perhatian. Dinda bahkan membuat sendiri olahan roti untuk roti jenis bun burger ini. Untuk warna dan rasa roti adalah dari red velvet. Roti burgerpun ditambahkan wijen. Sedangkan isian seperti burger lainnya yaitu ada timun, tomat, selada dan bawang bombay.
Sedangkan daging yang dipilih adalah jenis smoke beef atau daging asap. “Saya pilih daging smoke beef ini lantaran rasanya dan aroma lebih pekat daging. Daripada daging burger lainnya yang biasanya banyak campuran tepungnya. Rasanyapun juga beda sehingga cita rasanya juga lain. Hal inilah yang saat ini ngetren,” ujarnya.
Selain itu juga ada tambahan saos mayonaise dan saos barbeque yang menambah lezat. Yang berbeda dengan burger lainnya adalah Red burger ini dibuat lebih spicy atau sedikit pedas. Dikatakan banyak pelanggannya yang memang suka rasa burger lebih pedas. Sajian ini cukup terjangkau, dengan harga Rp 10 ribu, Anda bisa menikmati Red Burger dari red velvet dengan rasa yang spicy, asin dan gurih.
