FaktualNews.co
verifikasi dewanpers faktualnews

Nikmatnya Sarapan Pagi dengan Sup Ayam Kampung

Kuliner     Dibaca : 703 kali Jurnalis:
Nikmatnya Sarapan Pagi dengan Sup Ayam Kampung
FaktualNews.co/Istimewa/
Sup Ayam Kampung

SURABAYA, FaktualNews.co – Ayam kampung bisa diolah menjadi berbagai menu makanan. Tak hanya digoreng atau dibuat opor, namun ayam kampung bisa diolah menjadi sup.

Menu ini cocok dinikmati untuk sarapan. Rasanya semakin sempurna saat dikombinasikan dengan beberapa sayuran, seperti wortel dan kentang.

Untuk membuatnya pun tak sulit. Anda hanya butuh waktu sedikit guna membuat Sup Ayam Kampung dengan rasa yang lezat. Hingga membuat buah hati Anda senang menyantap sarapannya.

Dikutip dari akun Instagram @berbagiresep, berikut resep membuat Sup Ayam Kampung :

Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam kampung muda, potong kecil atau sesuai selera
1 buah kentang, potong-potong
1 buah wortel ukuran besar, potong-potong
2 batang seledri, potong-potong
3 batang daun bawang, potong-potong
1 buah bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt kaldu jamur
3 sdm margarin
2 buah kapulaga putih
1/2 buah pala
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Merica secukupnya

Cara membuat:
Bersihkan ayam. Rebus hingga mendidih. Buang airnya. Sisihkan. Rebus air dalam panci. Masukan ayam dan masak dengan api kecil. Panaskan margarin, tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan ke dalam rebusan ayam. Rebus dengan api kecil selama 30 menit agar kaldunya naik. Atau bisa diganti dengan menggunakan slow cooker. Tambahkan semua sayuran. Tunggu hingga sayur lunak, koreksi rasa. Sup Ayam Kampung siap dihidangkan.

Editor
Z Arivin

YUK BACA

Loading...