Incip-incip Ayam Geprek Mozarella di Jember, Kombinasi Asin Pedas Jadi Satu
JEMBER, FaktualNews.co – Kuliner ayam geprek memang sedang ngetren, ayam yang digeprek di atas cobek bersama cabai dapat menggoyang lidah setiap orang yang mencicipinya.
Bagi Anda penikmat kuliner ayam geprek tidak ada salahnya mencoba menu ayam geprek mozarella di rumah makan Kampung Ayam, yang ada di Hotel Royal, Kecamatan Sumbersari, Jember.
Menu ayam geprek mozarella di rumah makan kampung ayam sangat menggugah selera, dan membuat lidah para penikmatnya akan merasakan sensasi pedas, dan rasa asin khas keju mozarella.
“Menu kami ini, kombinasi ayam krispy geprek dengan saos keju. Kenikmatannya, asin-asin pedas, dan dengan level pedasnya sesuai selera,” kata Owner RM Kampung Ayam, Dhimas Riyadi, kepada FaktualNews.co, Minggu (17/2/2019).
Ayam geprek mozarella paling banyak diminati masyarakat. “Karena beda dengan yang lain, belum pernah ada ayam geprek dikombinasikan dengan olah saos keju mozarella. Ayamnya digeprek dulu, dicampur sambal, kemudian disiramkan dengan keju mozarella di atasnya,” ujarnya.
Sehingga jika ayam geprek biasa, atau istilahnya original, lanjut Dhimas, rasanya hanya pedas biasa karena dengan sambal penyetan sambal yang digeprek jadi satu. “Tetapi dengan keju ini ada sensasi rasa asin-asin dari keju dan bakaran dari mozarella. Sehingga kombinasi asin dan pedas. Bahkan jika dikonsumsi masih hangat, kejunya bisa molor (lentur),” ungkap Dhimas.
Kombinasi kuliner unggulannya itu, pas cocok dilidah warga Jember yang notabene senang dengan kombinasi rasa asin dan pedas. “Nikmat dan unik rasanya, sehingga tidak salah peminatnya kebanyakan anak muda, pelajar dan mahasiswa itu,” imbuhnya.
Untuk harga, Dhimas membandrol ayam geprek mozarella Rp 18 ribu per porsi. “Harga itu plus nasi. Jadi menurut saya masih terjangkau. Apalagi sensasi keju mozarela nya. Gak akan menyesal pastinya,” katanya.
Sementara itu, salah seorang pengunjung rumah makan, Intan Permana Sari mengatakan, menu kuliner ayam geprek mozarella diakuinya punya rasa tersendiri. “Kalau menurut saya, asin-asin pedas dan enak. Bahkan kalau masih hangat, seperti makan pizza gitu. Padahal ini Ayam Geprek,” katanya.
Menu masakan itu pun menjadi favoritnya. “Biasanya beli 2 lagi untuk dibungkus dan dibawa pulang. Anak dan suami saya sangat suka,” katanya.
Rute
