Lezatnya Sup Durian di Pasuruan, Bikin Merem Melek

PASURUAN, FaktualNews.co – Buah durian yang juga memiliki julukan sebagai “Raja Buah” ini memang banyak digemari oleh orang Indonesia. Wajar aja, karena selain enak dan legit, durian juga mengeluarkan aroma unik yang tidak dimiliki oleh buah lain.

Di Kabupaten Pasuruan khususnya wilayah dataran tinggi sebagai gudangnya penghasil durian, menjadikan berbagai kreasi olahan dengan bahan dasar durian makin bermunculan yang banyak dijual.

Kali ini adalah sup durian, es durian yang bercampur aneka topping ini membuat ada pecinta durian akan semakin ketagihan dibuatnya. Dinamakan sup durian sendiri lantaran es yang disajikan memang encer seperti sup dan bukan kental seperti bubur yang banyak dikenal kalangan kuliner.

Mengingat durian sendiri memiliki daging yang empuk, biasanya kalau di olah menjadi jus, air yang disajikan akan lebih kental. Namun, durian yang disajikan dalam sup durian adalah daging duriannya utuh dari buahnya. Sehingga rasanya pun, legit dan lezat.

Pemilik Kampiun Sup Duren, Lisa Gusmira, mengatakan kreasi sup durian memang baru disajikan sebulan terakhir ini. Awalnya dirinya melihat antusias warga Pasuruan yang pecinta durian.

“Apalagi Pasuruan ini banyak petani durian, sehingga selain buah duriannya melimpah, tapi penggemarnya juga banyak,” ujarnya.

Dikatakan, antusiasme konsumen cukup tinggi untuk mencicipi kreasi duriannya. Bahkan bagi anda yang tidak terlalu suka rasa pekat durian, di sup durian ini, buah durian yang disajikan bisa melebur dengan beragam topping.

Sebut saja, ada teburan keju parut dan kismis, semuanya bercampur rasa satu namun buah durian memang paling dominan. Untuk membuat sajian ini, air dicampur dengan syrup rasa durian asli, baru dicampur dengan daging durian, keju dan kismis. Dengan kismis yang memilih rasa manis ini menyatu dengan rasa durian yang lembut dan lumer.

Penggemar sup durian dikatakan dari berbagai kalangan, mulai dari anak muda sampai keluarga besar. Rasa durian yang segar dan manis ini cocok dinikmati kapan saja, baik siang ataupun malam pendamping menu utama. Sajian ini bisa dinikmati dengan harga Rp 10 ribu perporsinya. Silakan bagi anda yang menginginkan datanglah ke Pasuruan.