Para penyandang disabilitas ikut dalam coffe class untuk bekal jari barista
JEMBER, FaktualNews.co – Even Jember Barista Fun Battle (JBFB) yang digelar Meotel Hotel setempat, Sabtu (30/3/2019), juga ada kegiatan khusus bagi penyandang disabilitas.
Dimana para penyandang disabilitas diajak untuk belajar dan mengenal, tentang meracik kopi sebagai seorang barista, diawali dari bagaimana memilih biji kopi pilihan, menyuguhkan kopi terbaik, dan seni untuk meracik kopi sebagai bekal untuk menjadi seorang barista profesional.
“Ada 10 penyandang disabilitas yang kami ajak untuk ikut dalam Kegiatan Coffe Class, agar mereka punya skill tambahan sebagai barista handal,” kata HRD Meotel Hotel Jember Bayu Pramudya, Sabtu (30/3/2019).
Dengan ikut dalam kegiatan belajar bagaimana meracik kopi tersebut, kata Bayu, selain menambah kemampuan, juga sebagai informasi apabila saudara-saudara penyandang disabilitas ingin membuka usaha cafe atau warung kopi.
“Seni meracik atau menyuguhkan kopi menarik untuk dipelajari dan dipahami, apalagi tren saat ini dengan adanya barista. Kami harap saudara-saudara kami penyandang disabilitas memiliki kemampuan meracik kopi itu,” katanya.
Menurut salah seorang peserta Suparto, dengan mengetahui teori dan jenis-jenis kopi ini, dalam menyajikan kopi atau membuat kopi itu ada kemampuan tersendiri.
“Siapa tahu teman-teman ingin membuka usaha cafe atau warung kopi, bisa lebih tahu dan profesional dalam menyajikan,” katanya.
