FaktualNews.co

Resep Sop Ayam Kampung

Kuliner     Dibaca : 466 kali Jurnalis:
Resep Sop Ayam Kampung
Ilustrasi sop ayam.

FaktualNews.co – Daging ayam kampung memang lebih lezat dibandingkan ayam broiler. Namun daging ayam kampung lebih alot, tapi dengan cara mengolah yang pas daging ayam kampung akan sangat terasa kelezatannya.

Ayam kampung bisa diolah menjadi aneka masakan, mau digoreng atau dijadikan sup yang cocok sebagai menu berbuka puasa.

Bahan-bahan

  • 1/2 ekor ayam kampung potong kecil-kecil (pilih yg muda)
  • 1 ruas jahe geprek
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 2 buah wortel ukuran sedang
  • 1 buah kentang potong kotak
  • 1 buah tomat ukuran kecil
  • wortel dan daun seledri
  • secukupnya garam & gula
  • lada bubuk
  • kaldu jamur

Cara memasak

  1. Rebus ayam sampai mendidih, buang airnya, masukan jahe rebus kembali sampai ayam empuk.
  2. Setelah empuk masukan bawang putih, lada bubuk, garam, gula, kaldu jamur, wortel, dan kentang.
  3. Setelah sayuran matang masukan daun bawang dan seledri angkat, sajikan hangat

Editor
Saiful Arief
Sumber
cookpad
KOMENTAR

YUK BACA

Loading...