Ilustrasi.
PASURUAN, FaktualNews.co – Bagi anda yang sedang berada di kawasan Pasuruan dan sekitarnya. Kurang pas, jika tak merasakan menu Soto Cemara. Berbeda dengan menu soto yang banyak dikenal yakni Soto Madura ataupun Lamongan oleh para penikmat kuliner.
Soto cemara, soto di Kota Pasuruan ini, rasanya jauh beda rasanya, karena olahan bumbunya yang khas.
Soto Cemara, lokasinya berada di Jalan Cemara, Kecamatan Bugul Kidul, Kota Pasuruan. Masakan ini sebenarnya sudah tak asing lagi bagi kalangan warga Kota Pasuruan. Bahkan sudah cukup terkenal bagi para pecinta kuliner karena kelezatannya dengan aroma sotonya yang khas serta porsinya yang banyak dan harganya terjangkau.
Ciri khas dari soto ayam cemara ini adalah menggunakan ayam kampung serta ada tambahan serbuk kerupuk udang sehingga rasanya akan semakin nikmat saat disantap.
“Kami baru tahu kalau ada soto yang beda rasanya dengan soto-soto umumnya banyak di daerah lain. Enak dan gurih,” kata Salim, pecinta soto asal Kabupaten Gresik.
Para penikmat kuliner merasakannya setelah menyantap masakan dari bahan dasar ayam kampung ini. Diakuinya karena porsinya gede, seger, cenderung agak kecut sedikit.”Tapi kecut dari jeruk ini menambah khasnya masakan soto di pasuruan ini. Bener loh. Beda dengan soto Madura atau Lamongan,” tambah Erlina, pengunjung.
Anda bisa datang kapanpun. Karena soto Kota Pasuruan ini, mudah dijangkau baik dari arah Surabaya ataupun Probolinggo. Dari jalur pantura jurusan Surabaya – Banyuwangi, tepatnya perempatan Bugul, hanya berkisar 500 meter.
Untuk area parkir pun disediakan oleh pengelolanya. Anda penasaran, silakan mampir, malam juga buka.
