FaktualNews.co

Jatuh Belum Lima Menit Makanan Masih Sehat Dimakan? Ini Jawabannya

Kesehatan     Dibaca : 109 kali Jurnalis:
Jatuh Belum Lima Menit Makanan Masih Sehat Dimakan? Ini Jawabannya
FaktualNews.co/Ilustrasi
Ilustrasi. (smarteatingforkids.com)

SURABAYA, FaktualNews.co – Ketika anak-anak makan mungkin tanpa sengaja menjatuhkan makanan. Terkadang tanpa sadar kita mengambilnya kembali dengan alasan ‘belum lima menit’.

Benarkah aturan mengambil lagi makanan yang terjatuh dengan keyakinan ‘belum lima menit’ ini aman untuk kesehatan?

Sebuah penelitian menemukan bahwa kebiasaan ini sebaiknya dihentikan. Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Applied and Environmental Microbiology menemukan bahwa tidak ada satu pun makanan yang terjatuh di lantai bebas kontaminasi.
 

Makanan Jatuh Belum Lima Menit

Meski demikian, hasil penelitian itu mengungkapkan bahwa semakin lama makanan berada di lantai, maka semakin banyak bakteri yang ada pada makanan tersebut. Bisa jadi inilah alasan bagaimana asal usul ‘belum lima menit’ ada hingga saat ini.

Namun demikian, fakta ini tak bisa begitu saja membenarkan kebiasaan “belum lima menit”. Dengan kata lain, mengambil makanan yang terjatuh karena “belum lima menit” adalah kebiasaan buruk.

Ketika makanan terjatuh, makanan sudah terkontaminasi dengan bakteri yang ada di permukaan tempatnya terjatuh dan tetap berisiko menyebabkan penyakit pada tubuh.

Jadi, akan lebih baik jika menghentikan kebiasaan ini. Bukan hanya tak sehat untuk anak tapi juga untuk diri sendiri.

Ketika makanan terjatuh, lebih baik tidak di makan, apalagi kita tak tahu bakteri apa yang sudah menempel dan mengontaminasi makanan tersebut.

Editor
Muhammad Sholeh
Sumber
Fimela
KOMENTAR

YUK BACA

Loading...