Pengunjung ketika menambahkan topping pada frozen yogurt pilihannya.
SURABAYA, FaktualNews.co – Masyarakat Surabaya dan sekitarnya, kini bisa menikmati frozen yogurt kreasi sendiri. Yakni, makanan hasil fermentasi susu dan gula yang dibekukan sehingga tampilannya mirip es krim.
Hal itu seiring dibukanya store pertama Yogurtland Indonesia di Tunjungan Plaza 6 lantai 2 unit 33, Jalan Embong Malang, Kedungdoro, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Minggu (22/12/2019).
Dengan keberadaan Store Yogurtland Indonesia di Tunjungan Plaza ini, tentu saja menambah daftar wisata kuliner yang ada di kota pahlawan.
Erwin Sujono, selaku Chief Operating Officer (COO) Yogurtland Indonesia, mengatakan, Yogurtland adalah perusahaan frenchise asal Amerika. Satu-satunya perusahaan yogurt dengan self service di dunia.
“Hingga kini, Yogurtland sudah punya koleksi 200 rasa. 14 rasa sudah masuk ke Indonesia,” kata Erwin di Surabaya.
Di gerainya, pengunjung bisa menuang krim yogurt dingin sendiri pada cup kertas yang sudah disediakan. Krim yogurt dingin dituang menggunakan mesin moulder es krim sesuai rasa masing-masing. Kemudian diatasnya bisa ditambahkan topping sesuai selera, dan ini semua dilakukan sendiri oleh pengunjung.
Di Indonesia, store yang baru dibuka di Tunjungan Plaza merupakan yang kelima. Empat store sebelumnya berada di Jakarta. Nanti pihaknya, berencana juga akan membuka store di dua tempat, yakni di Pakuwon Trade Center (PTC) dan East Coast Center 2 (ECC 2), Kota Surabaya.
Ia menjelaskan, setiap store yang ada di Indonesia memiliki sajian menu frozen yogurt berbeda-beda satu sama lain, “Seperti disini kita punya salted caramel pecan, jadi itu rasa basically yang ada di TP 6,” lanjutnya.
Erwin menegaskan, semua varian rasa yang disajikan di Yogurtland adalah yogurt, bukan es krim maupun makanan lain. Walaupun sekilas memang nampak seperti es krim pada umumnya.
Oleh karena itu, pihaknya merasa bangga dapat menghadirkan salah satu jenis makanan unik yang selama ini tidak dijumpai ditempat lain, selain di store mereka.
Meski di Store Yogurtland Tunjungan Plaza memiliki satu rasa dasar. Dikatakan Erwin, jika pada masa-masa tertentu juga disajikan season flavour yang selalu berganti-ganti. Agar penikmat yogurt tidak bosan pada satu jenis rasa tertentu.
“Jadi misalnya sekarang ini alfonso mango, nanti di minggu berikutnya akan kita masukin matcha sebagai seasonalnya,” ucap Erwin.
Store Yogurtland Indonesia di Tunjungan Plaza, Surabaya dibuka pertama kali pada hari ini. Saat dibuka, belasan pengunjung terlihat mengantri menunggu giliran mengambil frozen yogurt.
Ada lima rasa frozen yogurt yang disajikan. Antara lain fresh strawberry, chocolate Twilight, Plain Tart, Rocket Pop Sorbet dan Salted Caramel Pecan. Lalu, juga tersedia aneka topping mulai dari buah, karamel hingga biskuit dan kacang-kacangan.
Harga ditentukan berdasarkan berat frozen yogurt yang telah diambil pengunjung dengan cara ditimbang. Setiap 100 gram dihargai Rp28 ribu.
