Kolak Pisang Menu Buka Puasa Favorit, Ini Resepnya

SURABAYA, FaktualNews.co – Pasti millennials familiar dengan menu buka puasa yang satu ini. Dari tahun ke tahun kolak pisang selalu menjadi menu favorit untuk berbuka puasa, rasanya yang manis dan banyak campurannya membuat pecintanya datang dari semua kalangan.

Ingin membuatnya sendiri tetapi masih belum tahu caranya? Ini dia resepnya

1. Siapkan bahan-bahannya

• 1 liter air
• 4 buah pisang
• 1 buah ubi
• kolang-kaling secukupnya (boleh ditambahkan atau tidak sesuai selera)
• 1 potong gula merah
• 2 lembar daun pandan
• 1 buah santan instan ukuran kecil 65 ml
• Garam secukupnya
• Bila kurang manis boleh ditambahkan gula

2. Rebus bahan-bahan yang sudah disiapkan tadi

Ikuti langkah-langkah ini

• Rebus air 1 liter yang sudah disiapkan tadi
• Masukkan ubi dan daun pandan
• Masukan kolang-kaling
• Tunggu sampai ubinya 1/2 matang
• Masukan gula merah
• Masukan pisang
• Tambahkan garam dan gula pasir (sesuai selera)
• Masukan santan 65 ml (aduk hingga merata dan tunggu sekitar 7-10 menit)

3. Kolak pisang untuk berbuka puasa siap disajikan

• Sajikan di mangkuk
• Dimakan saat panas atau dingin juga enak

Gampang kan cara membuatnya? Selamat mencoba dan menikmatinya.