Bahan baku minuman tape ketan susu Tulungagung.
TULUNGAGUNG, FaktualNews.co-Kabupaten Tulungagung seringkali dikenal dengan sebutan kota ‘chete’ atau sebutan kota yang identik dengan kopi atau ngopi.
Namun, ternyata juga ada minuman khas lainnya yang digemari masyarakat, yaitu Tape Ketan Susu.
Tape Ketan Susu merupakan salah satu minuman khas wilayah Jawa Timur bagian selatan, khususnya di Kabupaten Tulungagung dan sekitarnya.
Dengan bahan yang mudah dijumpai, Tape Ketan Susu, terdiri dari bahan utama yaitu susu dan tape ketan sebagai bahan utama, bisa disediakan dalam bentuk minuman es maupun minuman hangat, tergantung selera.
Tape Ketan Susu, sama-sama enak ketika dikonsumsi pada pagi atau sore hari. Untuk menikmatinya pada saat cuaca dingin direkomendasikan diseduh dengan air panas. Karena cenderung mampu menghangatkan badan saat cuaca masih dingin.
Selain itu, keberadaan Tape Ketan Susu mudah dijumpai di warkop (warung kopi), kendati tidak semua warkop menyediakan minuman dengan bahan utama susu dan tape ketan ini.
“Rasanya enak, Tape Ketan Susu khas Tulungagung memang berbeda, tape ketannya enak dan membuat hangat badan,” papar Edo Nugroho, salah satu pengunjung Warkop BG Tulungagung.
Selain itu, untuk harga juga sangat bersahabat. Rata-harga Tape Ketan Susu dijual Rp 5 ribu.
