Bakso Pecel Rumahan, Kuliner Khas Pacet Mojokerto
MOJOKERTO, FaktualNews.co-Selain nasi jagung, di kawasan Pacet, Mojokerto, Jawa Timur, juga ada kuliner khas Pacet. Yakni bakso pecel. Bakso pecel ini melegenda di kalangan masyarakat. Bahkan, menjadi jujugan muda mudi karena rasanya yang gurih bakso dan sedapnya bumbu pecel.
Berbeda dengan bakso pada umumnya, makanan ini mengkombinasikan bakso dan pecel dalam satu mangkuk.
Satu porsi bakso pecel terdiri dari dua pentol besar, satu tahu isi, serta beragam sayuran seperti selada air, taoge, dan kubis. Semuanya lantas disiram bumbu pecel kental. Sebagai pelengkap, ditambahkan kerupuk pangsit renyah nan gurih.
Salah satu penjualnya adalah Ony, ia merupakan pemerkasa menu makanan bakso pecel di kawasan Pacet.
Ony telah berjualan bakso pecel sejak 2005 dengan memanfaatkan ruang tamu dan teras rumahnya. Saat itu, masih belum banyak yang berjualan disekitarnya.
“Namun tak lama berselang, lama kelamaan banyak yang menjual juga disekitar kediamannya. Bahkan sekarang ada juga yang menjual di daerah Mojosari,” katanya, Sabtu (28/11/2020).
Ony mengungkapkan, komposisi yang ada didalam bakso pecel bauatannya itu sama saja dengan pembuatan bakso pada umum. Namun, yang menjadi perbedaan adalah tambahan bumbu pecel.
“Ya bumbu pecel kental seperti biasanya, bumbu kacang itu. Ditambahkan dengan sayuran seperti tauge, bayam, kangkung, dan sayuran hijau yang biasanya digunakan untuk nasi pecel,” ungkapnya.
Harganya pun merakyat alias murah meriah, hanya dibanderol Rp10.000 per mangkuk.
Untuk sampai ditempat bakso pecel ini, anda bisa menemukannya di Jalan Pacet Barat, Kecamatan Pacet, Kabupaten Mojokerto.
Jaraknya hanya sekitar 200 meter dari Ubalan Waterpark. Tempatnya masuk gang kecil perkampungan dan berhadapan langsung dengan persawahan.
