Sugiarti pedagang daging ayam di Pasar Legi, Kota Blitar, Kamis (8/4/2021).
SURABAYA, FaktualNews.co – Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Pemerintah Provinsi Jawa Timur (Pemprov Jatim), mengklaim harga sejumlah komoditi pangan di awal bulan Ramadan stabil, kecuali daging ayam broiler.
Kepala Disperindag, Drajat Irawan menjelaskan harga bahan pokok di sejumlah pasar di daerah se-Jatim saat ini masih terpantau kondusif. Seperti beras, telur ayam ras, daging sapi, bawang merah, bawang putih, gula pasir dan minyak goreng.
Bahkan cabe rawit dikatakannya mengalami penurunan hingga Rp 60 ribu dari semula menyentuh harga ratusan ribu rupiah.
“Pada dasarnya kondisi harga-harga pada stabil. Baik itu beras yang premium sekitar Rp 11 ribu, beras medium sekitar Rp 9 ribu sekian. Artinya kondisi beras stabil, bahkan cenderung murah karena panen raya. Cabe rawit sudah ada pergerakan karena di sentra-sentra produksi baik yang ada di Kediri, Blitar, Malang, Bojonegoro sebagian sudah mulai panen raya sehingga dari Rp 120 ribu sekarang rata-rata di Jatim Rp 60 ribu,” kata Drajat di hadapan awak media, Selasa (13/4/2021) malam.
Kendati demikian, ia mengakui jika harga daging ayam broiler saat ini cenderung mengalami kenaikan. Dari biasanya Rp 34 ribu per kilogram naik menjadi Rp 39 ribu per kilogram.
Atas kenaikan ini, pihaknya pun menegaskan akan segera berkoordinasi dengan Dinas Peternakan Pemprov Jatim maupun di daerah untuk mencari tahu secara pasti penyebab terdongkraknya harga bahan pangan tersebut.
“Kita akan cek ke sentra produksi terutama ini di Dinas Peternakan karena hulunya. Hulunya paling banyak di Blitar. Untuk itu sedang kita bahas apakah memang ada kesulitan keterbatasan DOC (Day Old Chicken/bibit ayam) ini salah satu penyebab misalnya bibitnya itu, apa karena penyakit kemudian juga karena memang ada beberapa iklim karena menyebabkan sakit (pada anak ayam) dengan kondisi hujan juga mempengaruhi,” lanjutnya.
Selain itu, pemerintah bersama Satgas Pangan juga disampaikan Drajat akan memastikan produsen daging ayam broiler memiliki ketersediaan stok dan mendorong segera didistribusikan ke pasaran agar tidak terjadi kelangkaan yang memicu naiknya harga di tingkat konsumen.
“Jadi kita malam ini, kita koordinasi dengan Dinas Peternakan,” tandasnya.
Secara rinci berikut harga bahan pangan berdasar data Disperindag Pemprov Jatim di awal Bulan Ramadan.
Daging sapi harga terpantau berada di Rp 109 ribu per kilogram. Harga telur ayam ras Rp 23 ribu per kilogram. Harga bawang merah Rp 27 ribu per kilogram, kemudian harga bawang putih Rp 24 ribu per kilogram. Harga gula pasir Rp 12 ribu per kilogram, sedangkan minyak goreng curah terpantau juga Rp 12 ribu per kilogram. Sementara cabe rawit saat ini sudah berada di kisaran harga Rp 60 ribu per kilogram.
