Ayam Kecap Nikmat dan Lezat, Ini Resepnya
Kuliner
Dibaca : 538 kali
JOMBANG, FaktualNwes.co– Ayam kecap cocok disajikan sebagai menu makan siang keluarga. Hidangan ini dapat menjadi pilihan jika ada anggota keluarga yang tidak suka pedas.
Resep ayam kecap berikut sederhana, karena hanya perlu tiga langkah masak. Selain itu bumbunya pun cukup memakai bawang putih, kecap manis, dan kecap inggris.
Ada pula jeruk nipis untuk marinasi serta jeruk limau untuk penambah kesegarannya.
Resep ayam kecap
Bahan
- 1 ekor ayam negeri atau kampung, potong 8-12 bagian
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt bawang putih cincang
- 3 sdm kecap inggris
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1-2 buah jeruk limau, belah 2
- 5 sdm margarin
Cara membuat ayam kecap
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, ungkep sampai matang. Dinginkan lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai kuning. Masukkan kecap inggris, kecap manis, merica, dan ayam goreng. Aduk hingga rata.
- Angkat dari api, tuang ke piring saji. Kucurkan perasan jeruk limau di atasnya. Silahkan mencoba dan menikmati.