Permintaan Pasar Tinggi, Produksi Kopi Trawas Mojokerto Didorong Diperluas
MOJOKERTO, FaktualNews.co – Bupati Mojokerto Ikfina Fahmawati mendorong para petani kopi khas Kecamatan Trawas, memperluas produksi untuk mengimbang permintaan pasar yang tinggi.
Ikfina mengatakan, kopi trawas sangat spesial dan terdapat aneka varian. Diantaranya, jenis arabica, liberika, robusta dan excelsa.
Ada salah satu jenis yang punya after teste mirip seperti sensasi mint. Prosesnya juga tentu berpengaruh dan macam-macam. Bahkan ada yang difermentasi dulu 10-30 hari.
“Makin khusus kopi, akan makin dicari. Itu yang bisa kita jual. Ini potensi kita. Peluang pasar yang besar, kita harap juga dibarengi dengan produski tanam lebih luas lagi nantinya,” katanya dalam acara Talkshow dan Ngopi Bareng rangkaian Majafest 2021 yang digelar Disparpora Kabupaten Mojokerto di UTC Trawas, Selasa (2/10/2021).
Menurut Ikfina, lika-liku produksi kopi terkadang terkendala tingginya permintaan yang tidak imbang dengan suplai barang. Maka dari itu, para petani kopi Trawas harus bekerja sama dengan pihak ke tiga untuk memenuhi target pasar.
“Hal ini (kerjasama dengan pihak ketiga) harus dilakukan jika tidak mau kopi khas Trawas diakui menjadi merk pihak luar,” ungkapnya.
Selain pameran kopi, Majafest 2021 juga menampilkan kain-kain batik dan bordir khas Kabupaten Mojokerto, lengkap dengan kriya aksesoris perhiasan hasil UMKM Kumbang Silver Desa Batankrajan.
Fashion show diperagakan anggota paguyuban duta wisata Gus dan Yuk Kabupaten Mojokerto. Karena pagelaran ini bentuk upaya Pemerintah Kabupaten Mojokerto, untuk mengenalkan dan mempromosikan pariwisata daerah secara lebih luas.
Dengan menggandeng para kreator konten, Amat Susilo berharap kegiatan ini dapat membawa dampak positif terhadap kemajuan pariwisata Kabupaten Mojokerto.
Dalam kegiatan ini pun terdapat jelajah destinasi wisata ekonomi kreatif, dengan merangkul para influencer media sosial seperti youtuber dan selebgram berbagai daerah.
Ikfina Fahmawati, juga mengutarakan harapannya agar semua usaha promosi pariwisata di gelaran event Majafest 2021 dapat mendongkrak nama Kabupaten Mojokerto agar lebih dikenal.
Ia berharap para influencer dapat bekerjasama dengan Pemerintah Kabupaten Mojokerto, dalam mempromosikan hal-hal positif ke depannya.
“Saya harap teman-teman influencer dapat membantu menyebarkan berita-berita positif, kreatif dan insipiratif dari Bumi Majapahit, tanah kejayaan kerajaan Majapahit. Sejarah Majapahit sangat luar biasa. Majapahit adalah kebanggaan kita bersama. Saya harap event Majafest 2021, akan mendongkrak nama Kabupaten Mojokerto khususnya di bidang pariwisata agar makin dikenal,” terang Ikfina.
