Buah kluwek.
JOMBANG, FaktualNews.co – Sejak dulu, Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang memiliki buah dan rempah beragam. Salah satu buah khas Indonesia yang cukup unik adalah kluwek atau keluak.
Buah kluwek memiliki kulit yang keras seperti kemiri dan biasanya banyak dijumpai sebagai bumbu makanan tradisional. Menu masakan yang menggunakan kluwek sebagai bahan dasar bumbunya adalah pucung gabus dan rawon.
Secara tampilan, warna kluwek yang hitam memang tampak kurang menarik. Tetapi dari segi rasa, sudah pasti lezat. Sebab, keluak mengandung asam glutamic yang biasa terkandung di dalam bumbu penyedap masakan.
Tak hanya itu, keluak juga mengandung nutrisi yang baik bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat kluwek yang bisa Anda dapatkan.
Kluwek mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Vitamin C diketahui memiliki banyak peran untuk kesehatan, salah satunya menjaga daya tahan tubuh. Kandungan vitamin C buah kluwek dapat membantu melawan berbagai penyebab infeksi yang masuk ke dalam tubuh.
Selain itu, vitamin C juga diperlukan untuk menjaga kesehatan kulit dengan membantu meregenerasi sel-sel. Vitamin ini pun dapat berperan sebagai antioksidan di dalam tubuh yang bisa menetralisir radikal bebas.
Manfaat kluwek lainnya adalah kaya akan kandungan zat besi (fe). Mineral ini adalah salah satu komponen pembentuk sel darah merah, yaitu hemoglobin. Zat besi dibutuhkan tubuh untuk mencegah anemia atau kekurangan sel darah merah.
Zat besi merupakan nutrisi yang sangat penting bagi ibu hamil. Karena pada saat hamil, ibu rentan mengalami anemia yang bisa berdampak kepada kesehatan janin.
Menjaga kesehatan usus bukan hanya bermanfaat untuk saluran pencernaan saja, tetapi juga untuk kesehatan organ lain seperti otak. Oleh karena itu, Anda harus mengonsumsi makanan yang membantu menjaga kesehatan usus, salah satunya adalah kluwek.
Kluwek diketahui mengandung banyak serat yang baik untuk usus. Selain itu, serat dari kluwek juga bermanfaat untuk membantu memperlancar buang air besar.
Kandungan vitamin C di dalam buah kluwek memiliki manfaat untuk mencegah radang sendi akibat tingginya kadar asam urat dalam tubuh. Radang sendi akibat asam urat umumnya dialami di bagian sendi sekitar jempol kaki.
Buah kluwek mengandung magnesium yang dapat dihubungkan dengan penurunan risiko penyakit jantung coroner. Apabila kebutuhan magnesium sehari-hari tidak terpenuhi, Anda berisiko mengalami kelainan irama jantung dan munculnya komplikasi setelah serangan jantung.
Di samping itu, berbagai penelitian juga menunjukkan, memenuhi asupan magnesium dalam jumlah cukup dapat membantu menurunkan risiko stroke.
Rutin mengonsumsi kluwek mampu mencegah serta mengatasi masalah, seperti kelemahan otot, mati rasa, dan lemas. Ini karena kluwek mengandung mineral fosfor yang membantu tubuh Anda tetap fit dan dan aktif. Bahkan, mencukupi kadar fosfor dalam tubuh bisa membantu meningkatkan gairah seks.
Demikian tadi beberapa manfaat buah kluwek. Apabila mau tahu lebih lanjut tentang manfaat buah atau rempah untuk Kesehatan.
