FaktualNews.co
verifikasi dewanpers faktualnews

Es Kelapa Cincau Hijau untuk Takjil Buka Puasa, Ini Resepnya

Kuliner     Dibaca : 271 kali Penulis:
Es Kelapa Cincau Hijau untuk Takjil Buka Puasa, Ini Resepnya
FaktualNews.co/Istimewa.
Ilustrasi.

JOMBANG, FaktualNews.co –  Masalah takjil buka puasa tak perlu ribet. Anda bisa menyiapkan es kelapa cincau hijau untuk takjil buka puasa segar dengan dua langkah mudah.

Es kelapa cincau hijau dibuat dari campuran kelapa muda, sirup, selasih, cincau, dan es serut, serta santan.

Berikut resep dan cara membuat es cincau hijau untuk enam porsi.

Bahan:

  • 200 gr kelapa muda, keruk lebar
  • 1 sdt selasih, rendam
  • 200 gr cincau hijau, keruk dengan sendok makan
  • 300 gr es serut
  • 150 ml sirup terong belanda

Bahan kuah santan:

  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1/4 sdt garam

Cara membuat es kelapa cincau hijau

  1. Rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan didihkan.
  2. Sajikan cincau hijau dengan kuah santan, kelapa muda, selasih, es serut, dan sirup terong belanda. Selamat mencoba dan menikmatinya.

Baca berita menarik lainnya hasil liputan
Editor
Nurul Yaqin
Sumber
kompas.com