Seporsi bebek hitam bungah di Jombang.
JOMBANG, FaktualNews.co– Berbuka puasa dengan sajian menu yang tak biasa menjadi idaman setiap orang. Seperti menu bebek hitam bungah salah satu cafe di Jombang dengan tawaran suasana homey garden menambah kehangatan situasi menjadi lebih istimewa.
Konsep homey garden menyuguhkan tatanan rumah lawas dan area outdoor ini ditawarkan kafe “bungah omah kopi dahar” di Jalan Kusuma Bangsa No.91 A, Kelurahan Sengon, Kabupaten Jombang, dengan salah satu menu yang wajib dicoba para pengunjungnya yakni menu bebek hitam bungah.
Dalam seporsi bebek hitam bungah ini berisikan daging bebek bagian dada/paha, dengan sambal bawang yang nikmat menggugah selera, lalapan, tahu goreng, kerupuk, tentunya dengan nasi siap membuat buka puasa anda menjadi puas.
Cukup merogoh kocek Rp 25 ribu hidangan seporsi bebek hitam bungah siap dinikmati dalam setiap suapan gurih dan nikmatnya. Ditambah dengan pilihan minum sesuai selera mulai dari menu noncoffe dan coffe yang menyegarkan dahaga.
“Kami memang tergolong baru buka, selain menyediakan menu yang terbaik seperti bebek hitam, suasana tempat yang homey ini diharapkan pengunjung nyaman kayak di rumah sendiri dengan menikmati makanan minuman kami. Kami juga sediakan mushola, tempat untuk meeting in/outdoor, wifi,”kata salah satu pengelola,Yusuf Aulawi (30).
Menu bebek hitam bungah ini nampak tak berbeda dengan bebek khas Madura bumbu hitam, namun menurut Yusuf merupakan hal yang tak sama karena dari segi bumbu berbeda.
“Ini beda dengan bebek madura,kami punya resep sendiri untuk memasak bebek hitam bungah yang salah satunya kami pakai kluwek yang sudah kami kreasikan,” jelasnya.
Bagi pengunjung yang ingin mencicipi menu khas milik kafe tersebut dapat langsung mendatangi lokasi di atas dan buka setiap hari.
“Hari biasa kita buka mulai pukul 10.00 WIB, tapi selama Ramadan mulai buka pukul 15.00 WIB sampai 23.00 WIB. Bisa sih kalau yang mau nyiapin sahur karena kita tutup agak malam,” pungkasnya.
