Nasi Bebek Songkek yang siap disajikan kepada pelanggan.
SURABAYA, FaktualNews.co-Sebagai pecinta kuliner nasi bebek, bila Anda ke Kota Surabaya tidak ada salahnya bila mencoba nasi bebek Songkek, yang berlokasi di Jalan Bulak Cumpat Barat 1 No. 35, yang berada di Kawasan Surabaya Timur. Bahkan karena mempunyai rasa yang nikmatnya boleh diadu, sehingga tempat makan ini menjadi langganan anggota dewan.
Sebab dengan bumbu dan sambel pencit khas Madura ini mampu menggoyang lidah para penggemar nasi bebek. Salah satu pelanggannya yakni Wakil Ketua DPRD Surabaya AH Thony. “Selain daging bebeknya yang nikmat, sambalnya itu yang membuat ketagihan,” ujar Thony.
Begitu juga yang diutarakan Direktur Forum Pemerhati Kebijakan Publik Pemerintah Vinsensius Awey Ketika mencicipi bebek Songkek, mengatakan bila rasanya sangat menggoda selera. “Sehingga saya tidak menyesal jauh-jauh dari Surabaya Barat ke Surabaya Timur, hingga masuk kampung untuk bisa menikmati bebek Songkek ini,” ujar pria yang juga mantan anggota DPRD Surabaya periode 2014-2019 ini.
Awey mengakui bila bumbu bebeknya yang sangat lezat, bebeknya gurih ditambah sambel pencitnya khas. “Nasi bebek Songkek luar biasa enak,” ungkap Vinsensius Awey,
Awey menerangkan, meskipun rasanya lezat, namun menurut Awey harganya juga tidak mahal. Sehingga semua kalangan bisa menikmati nasi bebek dengan bumbu khas Madura ini.
” Harganya yang sangat terjangkau sesui dengan porsinya, dimana bebeknya ini diluarnya kering, namun di dalam lembut. Sehingga rasa bebek Songkek ini sangat gurih dan lezatnya sunguh paten,” terang Awey.
Sementara itu, pemilik warung Bebek Songkek, Isna mengatakan, bebek Songkek bumbu khas madura ini bumbu dan sambelnya ini sangat khas dan berbeda dengan dengan bumbu nasi bebek lainnya. Karena bumbu ini sudah diturunkan dari turun temurun dari ayahnya.
” Dengan rempah-rempah pilihan dengan racikan yang khas alhamdhulillah bebek songkek bumbu khas madura bisa diterima oleh masyarakat Surabaya,” katanya.
