Ilustrasi.
BLITAR, FaktualNews.co – Bakso, menu makanan yang satu ini, sering anda temui di mana- mana. Namun soal rasa setiap wilayah pasti berbeda. Seperti bakso blendi Mbah Yan di Kesamben, Blitar ini. Bakso blendi dengan tetelan yang sedep dan gurih.
Bakso blendi Mbah Yan ini, sangat ramai dikunjungi pecinta bakso dan pemburu kuliner. Pasalnya, selain rasanya yang gurih dan sedap, kuah manis pedasnya sangat melekat di lidah.
Salah satu pembeli, Devika mengatakan, dia sering berkunjung ke bakso blendi ini. Bahkan setiap musim hujan, dia dan teman-temanya hampir setiap hari mampir di bakso blendi ini.
“Ya kalau dinikmati saat cuaca dingin atau hujan enak. Apalagi kuah yang panas dan ditambah pedasnya, bikin ketagihan,” kata Devika Rabu (5/10/2022).
Dia menambahkan, selain rasanya yang gurih sedap, bakso blendi ini juga terasa dagingnya dan tetelan yang tercampur di kuah baksonya.
“Pokoknya bikin ketagian, apalgi pas musim hujan, ditambah cuaca dingin, jadi terasa ingin tiap hari makan bakso,” imbuhnya.
Sementara itu Mbah Yan penjual bakso blendi mengaku, dalam sehari menghabiskan dua puluh kilo gram daging untuk adonan bakso.
“Ya musim hujan ini cukup lumayan. Sebelumnya hanya bisa menghabiskan 10 sampai 15 kilo. Namun saat musim hujan ini bisa sampai dua puluh kilo,” pungkasnya.
