Rumah Makan Griya Dahar Hoping di Kediri, dengan menu yang membuat lidah bergoyang dan bikin ketagihan penikmatnya.
KEDIRI, FaktualNews.co – Bagi pecinta kuliner, kurang lengkap rasanya jika anda belum mengunjungi restoran Griya Dahar Hoping, yang berada di Jalan Monginsidi Kelurahan Pakelan, Kecamatan Kota Kediri.
Pasalnya, Griya Dahar Hoping menawarkan konsep nuansa bangunan kuno, yang kental nuansa masa lalu. Bangunan khas arsitektur Cina yang telah disulap menjadi sebuah rumah kuliner.
Ketika berkunjung ke Griya Dahar Hoping, anda tidak hanya menikmati menu andalan mereka yang siap menggoyang lidah. Namun juga bisa menikmati suasana hangat sejarah bangunan kuno.
“Bangunan kuno ini saya beli ukurannya lebih dari 1000 meter persegi. Dulu bangunannya sudah jelek, kemudian saya renovasi agar kelihatan lebih manis. Kami tidak merubah bentuk apapun yang ada disini. Semuanya sama persis. Kayu-kayu ini dari jati, jendela dan pintunya saja tingginya sekitar dua meter. Bahkan meja makananpun berbahan kayu jati, ” terang Edhi Laksmana, pemilik rumah Griya Dahar Hoping, Minggu (20/11/2022).
Di Griya Dhahar Hoping, pengunjung bisa langsung memilih segala menu masakan. Sedikitnya ada 11 pedagang berjualan disini. Menariknya menu yang ditawarkan di Griya Dahar Hoping ialah masakan khas Jawa Timuran.
“Disini sementara ada 11 pedagang, makanan ada rawon, markas penyet, bakso es degan, nasi goreng , tahu lontong. Semua penjual dari masyarakat sini aja. Sebelum berjualan disini saya seleksi lebih dulu. Kalau rasanya masuk (enak) kita perkenankan berjualan disini,” imbuh Edhi.
Pengunjung yang datang tidak hanya berasal dari lokalan Kediri melainkan juga dari luar kota di antaranya Surabaya. Terutama bagi keluarga duka, yang jenazahnya ditempatkan sementara di perkumpulan rukun sinoman Dana Pangrukti, selalu mampir di Griya Dhahar.
“Saya konsep seperti kantin dari Sinoman Dana Pangrukti yang tujuannya mempermudah keluarga duka jika ingin mencari makanan. Tapi ini juga diperuntukan bagi masyarakat umum lainya dan semua masakan dan minuman disini dijamin halal,” ucapnya.
Harga makanan yang dijual di Griya Dahar Hoping rasanya sangat enak, dan pastinya ringan dikantong.
“Tadi saya pesan sego babat paru plus telur cuma Rp 15 ribu. Sedangkan rawon daging sapi Rp 20 ribu perporsi,” kata Eko Sidang, salah seorang pengunjung kepada FaktualNews.co, Minggu (20/11/2022).
Dan yang bikin kangen di sini adalah minuman kopinya yang khas yang diseduh secara manual. Alat seduhnya cangkir dengan saringan berupa lubang kecil. Air kopinya menetes ke gelas.
Cara menikmati kopi dengan sebuah alat, namanya Vietnam drip. Kopi yang disajikan jenis robusta. Harga kopi Vietnam dijual promo per cangkir Rp 8 ribu,” tutup Eko.
