foto: Bupati Kediri, dan panitia saat menerima piagam rekor MURI
KEDIRI, FaktualNews.co – Untuk mengenalkan budidaya ikan lele, ratusan peternak di Desa Tulungrejo Kecamatan Pare Kabupaten Kediri, menyediakan dan menyajikan puluhan ribu tusuk sate ikan lele, yang dilaksanakan di Lapangan Tulungrejo Desa setempat, Rabu (25/10/2023).
Dalam acara kali ini, para peternak menyediakan 25.323 tusuk sate ikan lele, yang sudah dikemas dalam kotak-kotak kecil berisi 10 tusuk sate ikan lele lengkap dengan sambalnya.
Selain untuk lebih mengenalkan olahan ikan lele, juga untuk mengenalkan budidaya ikan lele. Pasalnya Desa Tulungrejo dikenal sebagai sentra peternak ikan lele, dan juga menjadi pemasok benih ikan lele terbesar di Jawa Timur.
Ketua kelompok peternak ikan lele Mohammad Yusron mengaku, acara ini digelar, untuk memperkenalkan produksi serta budidaya ikan lele di Kabupaten Kediri. Karena dalam 1 bulan, para peternak mampu menghasilkan benih ikan lele 70 juta sampai 120 juta per bulan, dan 1.200 ton ikan lele siap konsumsi.
“Jadi acara ini untuk lebih memperkenalkan budidaya ikan lele kepada masyarakat luas. Karena peternak di sini mampu menghasilkan 70 juta sampai 120 juta per bulan, dan 1.200 ton ikan lele siap konsumsi. Dan juga untuk mengenalkan aneka olahan makanan dari ikan lele,” Kata Moh Yusron, ketua kelompok peternak ikan lele.
Tidak tanggung-tanggung, acara yang digelar oleh para peternak ikan lele tersebut, masuk dalam catatan rekor Museum Rekor Indonesia (MURI). Pihak MURI juga sangat mengapresiasi karena pencatatan rekor MURI sate ikan lele ini, karena merupakan inovasi terbaru untuk kuliner.
“Karya puluhan ribu tusuk sate ikan lele ini, merupakan inovasi baru dalam kuliner yang masuk rekor MURI. Dan kami sangat mengapresiasinya, karena nantinya akan mampu mengangkat ekonomi dari para petani,” Ujar Sri Widayati, Manager eksekutif MURI (pake topi).
Sementara Bupati Kediri Hanin dhito Himawan Pramana sangat mengapresiasi para peternak ikan lele yang menggelar acara tersebut. Pemkab Kediri akan selalu mendukung para peternak, agar perekonomian mereka meningkat.
“Kami sangat mendukung dan mengapresiasi para peternak ikan lele tersebut. Karena kita juga ingin Kabupaten Kediri juga dikenal sebagai sentra penghasil ikan lele terbesar di Jawa Timur.” Jelas Hanindhito Himawan Pramana, Bupati Kediri.
Diharapkan dengan acara penyajian sate ikan lele ini, mampu meningkatkan perekonomian daerah, khususnya di Kabupaten Kediri.
