Wedang Bandrek Minuman Berempah Hangatkan Tubuh, Ini Resepnya

JOMBANG, FaktualNews.co–Saat musim hujan atau ketika cuaca tak menentu, tubuh memerlukan minuman yang hangat dan menyehatkan. Minuman berempah seperti wedang bandrek bisa jadi pilihan yang pas.

Adapun beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat bandrek seperti gula kelapa, jahe, kayu manis, cengkih, dan daun pandan.

Berikut resep dan cara membuat wedang bandrek.

Resep bandrek

Bahan bandrek:

• 1 liter air bersih
• 4 sdm gula kelapa (sisir halus)
• 6 cm jahe (bakar, kupas,dan memarkan)
• 5 cm kayu manis
• 5 butir cengkeh
• 2 lembar daun pandan (ikat)
• 1/2 sdm garam

Cara membuat bandrek:

1. Panaskan air, jahe, kayu manis, cengkeh, daun pandan, gula kelapa, dan garam di dalam panci menggunakan api sedang hingga mendidih dan menguarkan aroma harum.
2. Angkat dan saring sebelum disajikan, minum bandrek segera selagi hangat.