Hari Pertama Puasa, Yuk Mom Kasih yang Sepesial Untuk Buah Hati
Kolak Pisang.FaktualNews/Istimewa
SURABAYA, FaktualNews.co – Hari ini, memasuki awal puasa ramadan. Nah, bagi para orang tua sepertinya wajib memberikan menu buka puasa yang nikmat bagi anak-anaknya. Utamanya mereka yang tengah belajar berpuasa.
Menu yang selalu ada dan merupakan menu wajib adalah kolak pisang. Kolak pisang memang sangat khas dan laris ketika datangnya bulan puasa. Hal ini karena kolak pisang memiliki rasa yang segar dengan rasa manis membuat semua orang menyukai menu makanan ini.
Selain itu kolak pisang dapat berfungsi untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa. Kandungan karbohidrat yang dikandung dari bahan-bahan isi kolak bisa memberikan tenaga yang cukup untuk meneruskan aktifitas selanjutnya.
Nah bagi Anda yang ingin memberikan kolak pisang spesial bagi buah hatinya, berikut penjelasannya. Ada cara mudah membuat kolak pisang spesial.
Pertama siapkan baha-bahan berikut ini.
– 3 Buah pisang kepok, dipotong miring
– 200 Gram labu kuning, dipotong kotak
– 200 Gram ubi merah, dipotong kotak
– 100 Gram kolang kaling, dipotong panjang
– 2.000 Ml air
– 450 Gram gula merah, disisir halus
– 3 Lembar daun pandan, diikat
– 1/2 Sendok teh garam
– 500 Ml santan
– 8 Buah nangka, dipotong panjang
Cara membuat:
1. Rebus labu kuning, ubi merah, air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
2. Tambahkan kolang kaling dan pisang kepok. Masak dengan api kecil sampai meresap.
3. Masukkan santan dan nangka. Masak sampai mendidih. Kolak pisang spesial siap disajikan untuk menu buka puasa yang lezat. Mudah bukan…(ivi)
