Resep Sop Sayap Ayam, Gurih Menggugah Selera

FaktualNews.co – Sop ayam menjadi salah satu sayur kesukaan hampir semua orang. Rasanya yang gurih juga segar serta nutrisinya yang baik buat tubuh, sangat disayangkan bila kita melewatkan mengonsumsi sayur sop di kehidupan sehari-hari.

Dikutip dari Vemale, resep sop sayap ayam yang gurih dan segar menggugah selera. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

• 5 buah sayap ayam (rebus hingga empuk, sisakan air kaldunya sedikit saja)
• 4 siung bawang putih (haluskan)
• 1 siung bawang merah (haluskan)
• Bawang merah goreng (secukupnya)
• 1 batang daun bawang (utuhkan)
• 1 batang daun seledri (utuhkan)
• 1 buah wortel (iris bulat)
• Sayur kubis (secukupnya, potong sesuai selera)
• 1 buah kentang (iris dadu)
• 7 buah buncis (potong sesuai selera)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Merica bubuk (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

1. Panaskan sedikit air hingga mendidih, masukkan bawang putih, bawang merah dan rebus hingga harum.
2. Masukkan sayur buncis, wortel, daun bawang, daun seledri, kentang dan ayam.
3. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan merica secukupnya kemudian masak hingga semua bahan matang.
4. Tambahkan sayur kubis, masak hingga matang atau layu dan koreksi rasa.
5. Taburkan bawang merah goreng, angkat sayur sop yang telah matang.
6. Sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah kan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Tak hanya menggunakan ayam bagian sayap, sop ini juga terasa lezat saat kamu menggunakan ayam bagian kaki, paha hingga dada.