Resep Martabak Telur Daging Sapi, Ajib Banget
FaktualNews.co – Mau menikmati martabak telur, tetapi malas untuk pergi membelinya. Coba bikin sendiri saja di rumah, resepnya juga cukup sederhana.
Yuks, buat sendiri martabak telur di rumah dengan bahan-bahan sebagai berikut, seperti dilansir dari Vemale.
Bahan Kulit
- 200 gram tepung serbaguna
- 1/2 sdt garam
- 40 cc minyak sayur
- minyak untuk merendam
Bahan Isian
- 2 butir telur
- daging sapi giling secukupnya
- 3 batang daun bawang
- garam dan merica secukupnya
Cara Membuat
1. Untuk membuat kulit martabak, campur semua bahan kulit. Uleni sampai kalis, bagi jadi tiga bagian, lalu rendam dalam mangkok berisi minyak selama kurang lebih dua jam.
2. Untuk bahan isian, campur semua bahan lalu tumis.
3. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, lalu beri isian martabak. Lipat pinggirannya. Lakukan sampai adonan dan bahan isian habis.
4. Panaskan minyak, goreng martabak hingga kecoklatan.
Martabak telur daging ini bisa langsung dinikmati dengan cabai rawit dan acar.
