Aneka Cemilan Ekstrem di Indonesia dari Serangga
FaktualNews.co – Aneka cemilan atau jajanan yang ada di Indonesia ini terbilang ekstrem. Karena bahan cemilan terbuat dari bahan nggak biasa seperti serangga.
Meski terbilang cukup ekstrem, nyatanya camilan-camilan ini punya penggemarnya sendiri. Tidak sedikit juga yang menjadikannya sebagai makanan favoritnya.
Penasaran apa aja sih camilan ekstrem dengan bahan serangga? Berikut tujuh camilan ekstrem dari serangga khas Indonesia dilansir dari brilio.net.
1. Rempeyek Laron
Rempeyek laron. (cookpad.com)
Kalau kamu terbiasa mencicipi rempeyek kacang atau teri, mungkin kamu bisa mencoba yang lebih ekstrem dengan mencicipi rempeyek laron. Camilan yang cukup menggelikan ini berasal dari Jawa Timur. Di mana konon rempeyek laron dibuat pada awal musim hujan karena persediaan makanan dimusim sebelumnya sudah menipis. Rasanya tidak jauh berbeda dari rempeyek kacang. So, tertarik mencoba?
2. Jubel Manis
Jebul manise. (Facebook/ Sejarah Bali)
Jubel manis atau yang juga dikenal dengan nama larva capung merupakan kuliner yang lumrah dikonsumsi masyarakat Bali. Camilan ekstrem satu ini terbuat dari olahan larva capung dengan cara pembuatan dipepes lalu ditaburi dengan garam dan cabai. Namun sayangnya, kuliner ekstrem khas Indonesia ini sudah mulai langka dikarenakan semakin menipisnya populasi larva capung.
3. Belalang Goreng
Belalang goreng. (bonvoyagejogja.com)
Belalang goreng atau yang lebih sering disebut walang goreng menjadi salah satu camilan ekstrem dari serangga yang populer di Indonesia. Meski terdengar menggelikan, camilan ini memiliki kandungan protein yang baik bagi tubuh. Rasanya sendiri gurih dan renyah. Tidak mengherankan jika banyak yang menyukai camilan asal Yogyakarta.
4. Jangkrik Goreng
Jangkrik goreng.
Sama seperti belalang goreng, camilan ekstrem satu ini juga mempunyai rasa gurih dengan tekstur renyah dan garing. Kuliner ekstrem yang banyak dijumpai di Jawa Barat dan Yogyakarta ini juga termasuk salah satu camilan dari serangga yang cukup populer. Selain karena rasanya, jangkrik gorengjuga kaya akan protein.
5. Botok Tawon
Botok tawon. (clozzete.co.id)
Botok atau sarang tawon di Jawa Timur, tepatnya Banyuwangi diolah menjadi camilan yang lezat. Kuliner ekstrem satu ini biasanya dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang lalu dipepes atau ditaburi dengan kelapa parut dan potongan tomat serta cabai. Gimana? Tertarik mencoba?
6. Sate Ulat Sagu
Sate ulat sagu. (traveltodayindonesia.com)
Kamu yang ngaku pencinta kuliner ekstrem nggak boleh melewatkan camilan serangga satu ini. Camilan ekstrem yang terdiri dari beberapa ulat sagu ini wajib dicoba. Kumpulan ulat sagu disajikan dengan cara ditusuk menyerupai sate. Camilan tersebut biasa disebut sate ulat sagu.
Sate ulat sagu adalah salah satu makanan yang sering disantap masyarakat Papua. Mereka biasanya mendapatkan ulat sagu dari pohon tua yang sudah membusuk dan dikonsumsi dengan cara dibakar atau dimakan langsung.
7. Enthung Goreng
Enthung goreng.
Camilan ekstrem dari serangga yang satu ini terbuat dari kepompong ulat jati atau biasa disebut enthung. Enthung goreng sendiri menjadi salah satu camilan tradisional yang banyak ditemui di daerah Jawa Timur dan Yogyakarta. Buat kamu yang penasaran, camilan ekstrem ini mempunyai cita rasa yang mirip dengan udang.
