Sosis Ayam Homemade Sehat, Ini Resepnya

SURABAYA, FaktualNews.co – Sosis merupakan salah satu makanan yang enak dan cepat saji, gampang sekali diolah menjadi sebuah makanan yang lezat. Rasanya yang enak membuat banyak sekali yang menyukai sosis.

Entah itu dimakan begitu saja, digoreng, dibakar, sebagai campuran masakan dan lain sebagainya. Sosis yang terbuat dari daging ayam ataupun daging sapi memang sungguh familiar di lidah banyak orang .

Untuk mendapatkan sosis tidaklah sulit. Karena banyak sekali tempat yang menawarkan sosis dengan bermacam-macam ukuran dan merek . Kebersihannya ataupun kandungan yang ada didalamnya, sosis yang dibeli di toko memang sangat praktis diolah menjadi aneka sajian atau kudapan untuk keluarga tercinta.

Tetapi, pernahkan anda membayangkan kandungan pengawet dan bahan kimia lainnya di dalam sosis tersebut ?

Bagi yang sudah mengetahui hal tersebut seringkali mereka mengurangi konsumsi sosis ataupun tidak mengkonsumsi sosis sama sekali. Hal ini sangatlah wajar, karena mereka mengutamakan kesehatan.

Namun bagi anda yang sudah terlanjur cinta dengan sosis, anda tidak perlu risau. Karena anda masih dapat mengkonsumsi sosis yang sehat dan tanpa bahan pengawet .

Tentu saja hal ini dapat disiasati dengan membuat sosis homemade sendiri dirumah. Lagian bahan-bahan dan cara membuat sosis homemade ini sangat mudah kok, anda tidak akan kesulitan dalam membuatnya. Apalagi kami akan menuntun anda dalam membuat sosis homemade ini dengan jelas dan tepat. Nah, pada kesempatan kali ini kami akan berbagi sosis ayam homemade.

Namun jika anda ingin membuat sosis sapi, daging ayam dalam resep ini dapat diganti dengan daging sapi. Untuk bumbu dan cara membuatnya anda tinggal mengikuti takaran-takaran bahan yang digunakan dan cara membuatnya dengan seksama.

Bagaimana apakah anda sudah ingin memulai hidup sehat anda dengan mengkonsumsi sosis ayam homemade yang enak dan sehat bergizi ? Jika iya, yuck segera dipratikkan Resep Sosis Ayam Homemade seperti di bawah ini .

Resep Sosis Ayam Homemade Sehat

Bahan-bahan Sosis Ayam Homemade :

• Daging ayam giling 600 gram
• Es serut 150 gram
• Tepung tapioka 4 sendok makan
• Merica bubuk 1 sendok teh
• Bawang putih bubuk 1 sendok teh
• Putih telur 1 butir
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 2 Liter air
• Casing sosis ( jika tidak ada , bisa menggunakan plastik es )
• Air es secukupnya

Cara Membuat Sosis Ayam Homemade :

1. Langkah awal campur ayam giling dan sebagian es , kemudian haluskan dengan food processor atau blender hingga halus .
2. Setelah itu campur ayam dan bahan sosis lainnya , aduk hingga rata . lalu masukkan adonan sosis kedalam plastik segitiga .
3. Selanjutnya semprotkan adonan sosis ke dalam casing hingga adonan habis , lalu ikat dengan benang dibagian ujung casing nya , kemudian ikat kembali tiap 10 centi meter ( sesuai selera ) dari ujung ikatan .
4. Kemudian rebus atau kukus sosis hingga matang , angkat dan masukkan kembali kedalam air es , tiriskan sosis dan lepaskan ikatan benangnya .
5. Tara , sosis ayam homemade yang enak dan sehat pun siap untuk di gunakan .

Demikian resep dan cara membuat sosis ayam homemadenya. Cukup mudah bukan ? Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Sosis Ayam Homemade Sehat yang kami bagikan kali ini.