Resep Kol Goreng Tepung Krispi Renyahnya Luar Biasa

SURABAYA, FaktualNews.co – Pernahkah anda beli ayam grek dan pesan kolnya digoreng saja? Jika suka makan ayam lalapan, ada nih beberapa abang yang melayani pesanan kolnya digoreng.

Dan memang, rasanya beda kalau digoreng. Jika kamu ingin buat sendiri, sebenarnya sangat mudah, tapi jika ingin yang versi krispi, ini dia resepnya. Bisa buat camilan, bisa juga buat lauk.

Bahan-bahan:

Baca Juga

• kol secukupnya, iris tipis

Bahan pencelup:

• 2 sdm tepung bumbu serbaguna
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdm tepung terigu
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam secukupnya (jika dirasa masih kurang asin)
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Campur bahan tepung pencelup hingga jadi adonan kental. Masukkan kol ke dalam bahan pencelup.
2. Goreng dalam minyak hingga tenggelam dengan api sedang. Goreng kol hingga kecokelatan dan tampak krispi. Tiriskan.

Jadi deh, kol goreng krispi siap sajikan jadi camilan yang renyah di luar dan manis di dalam.