Ayam Crispy Katsu Donburi Ala Jepang, Ada di Pasuruan
PASURUAN, FaktualNews.co – Bagi anda penggemar ayam dan makanan jepang, chicken katsu merupakan menu yang sangat familiar. Bahkan Chicken Katsu ini menjadi hidangan andalan yang ditawarkan oleh restoran ala jepang. Rasa ayam yang ditaburi tepung terasa crispy dan sangat cocok bagi lidah Indonesia.
Ahmad Muklas, karyawan Rumah Makan Jepang, Nagoya Japanese Fusion Resto, Kota Pasuruan mengatakan, sajian Katsu Donburi adalah menjadi pilihan bagi konsumen yang ingin makan nasi di restouran Jepang. Karena selain menyajikan ramen atau mie dan sushi, Katsu Donburi menyajikan nasi dengan menu lauk Chicken Katsu.
“Jadi Katsu Donburi adalah pilihan menu untuk konsumen yang ingin makan dengan menu nasi tapi dengan menu khas Jepang. Kita siap sediakan,” ungkapnya.
Untuk Katsu sendiri adalah ayam fillet yang tanpa tulang. Dimana sebelum digoreng, dan ditaburi dengan bumbu katsu dari jepang. Baru kemudian ditambahi bumbu panir dan tepung dan digoreng hingga crispy.
Sedangkan sajian nasi adalah nasi pilihan yang berwarna putih dengan aroma wangi. Chicken Katsu ditaruh diatas nasi dan ditaburi dengan mayonaise dan ada taburan saos tomat. Untuk tambahan sayur ada ganis dari selada, timun dan tomat. Sehingga sajian cukup lengkap dengan gizi karbohidrat , lauk hingga sayuran.
Penggemar menu Katsu Donburi ini adalah kebayakan keluarga yang lebih menyukai menu nasi. Dari rasa ayam katsu asin dan crispy mendominasi.
Taburan mayonaise membuat rasa lebih lumer dan enak. Sajian ini dapat dinikmati dengan harga Rp 18 ribu, sangat cocok sebagai menu utama untuk makan siang ataupun makan malam bersama keluarga.
