Camilan Penghangat Perut Saat Musim Hujan
JOMBANG, FaktualNews.co – Nikmatnya menyeruput hidangan berkuah saat cuaca dingin. Di musim penghujan ini, tak ada salahnya kita menyiapkan ragam camilan untuk disantap bersama keluarga di sore hari.
Meski belum ada teorinya, tapi cuaca dingin seringkali membuat kita lebih lapar dari biasanya. Setuju, nggak?
Nah, berikut ini camilan spesial yang cocok untuk menghangatkan perut anda di musim penghujan.
- Camilan Baso Aci
Kudapan khas Garut ini kini semakin populer. Hidangan yang terdiri dari kuah kaldu, baso aci, sukro cikur, dan cuanki lidah ini memang punya rasa yang spesial. Baksonya tidak didominasi daging, tapi aci atau tepung sagu. Teksturnya kenyal dan begitu memanjakan.
Meski kini sudah banyak kedai yang menjual baso aci, tak ada salahnya kamu membuat sendiri di rumah. Masak bareng bersama keluarga, pasti jadi lebih seru.
- Tekwan khas Palembang
Beralih ke Palembang, siapa yang bisa menolak kelezatan tekwan? Berbeda dari bakso aci, tekwan menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya. Biasanya, kuahnya dibuat dari udang atau ebi. Keduanya cukup mudah didapatkan di pasar.
Untuk mendapatkan rasa yang khas, kuah tekwan membutuhkan beberapa bahan yang khas seperti bunga sedap malam, jamur kuping, dan bengkuang.
- Pempek Kapal Selam
Masih dari Palembang, hidangan kapal selam juga cocok disajikan di musim penghujan. Tentu hidangan ini sudah tak asing lagi, ya? Pempek yang terbuat dari ikan tenggiri ini memang sudah populer kelezatannya.
Disajikan hangat bersama kuah cuka yang bercita rasa asam dan pedas, hidangan pempek akan sulit ditolak.
- Tahu Pletok
Selain makanan berkuah, gorengan yang disajikan hangat juga pasti jadi rebutan, apalagi saat cuaca dingin. Salah satu camilan yang bisa jadi pilihan adalah tahu pletok. Kudapan yang berasal dari Tegal ini berupa tahu putih yang diisi dengan adonan tepung tapioka ini memiliki rasa gurih yang khas. Saat dicocol dengan sambal kecap, rasanya makin lezat.
- Seblak Mie Goreng
Siapa yang suka jajanan khas kaki lima di Tanah Pasundan ini? Seblak jadi salah satu kuliner khas Bandung yang kini mulai dikenal banyak orang. Sebenarnya bumbunya mirip dengan mie goreng, bedanya ada tambahan bumbu kencur yang memberikan wangi yang berbeda.
Jika kamu ingin menyajikan camilan yang spesial, ini bisa jadi opsi. Tambahkan topping sesuai seleramu, seperti bakso, sosis, telur, atau ceker. Jangan lupa untuk disantap selagi hangat, ya!
- Tempe Mendoan
Resep camilan lainnya yang menarik untuk diolah di musim penghujan adalah tempe mendoan. Hidangan ini tentu sudah tidak asing lagi, ya, di telinga kita? Gurihnya tempe berselimut adonan tepung yang lembut ini memang sudah populer, apalagi jika dicocol sambal kecap.
Hidangkan tempe mendoan sebagai camilan saat di luar hujan. Dalam rumah anda menikmati tempe mendoan.
