Chef Farah Quinn saat saat grand launching pusat oleh - oleh Queen Apple di Jalan Sultan Agung Kota Batu. FaktualNews.co/S Arief
BATU, FaktualNews.co – Kota Batu menjadi salah satu Kota wisata yang semakin pesat berkembang dan semakin banyak yang datang untuk datang ke objek wisata yang ada di Kota Batu. Begitupun juga oleh-oleh khas Kota Batu, mulai dari kripik buah apel dan minuman sari buah apel dan lainnya.
Kini ada dua oleh-oleh baru dari Kota Batu yakni, pertama oleh-oleh khas jenis bolu bernama Queen Apple. Kedua adalah kue berlapis yang diberi nama Queen Strudle.
Queen Apple terdiri dari empat varian yaitu vanilla, coklat pisang, kayu manis, dan keju. Sedangkan Queen Strudle hanya rasa apel. Kedua oleh-oleh baru tersebut dibuat oleh chef Farah Quinn
“Bahan semuanya kita buat dari apel yang ada di Batu dan Malang. Dari hasil bumi di sini, bukan dari luar,” jelas Farah Quinn saat grand launching pusat oleh – oleh Queen Apple di Jalan Sultan Agung Kota Batu.
Chef Farah Quinn saat saat grand launching pusat oleh – oleh Queen Apple di Jalan Sultan Agung Kota Batu. FaktualNews.co/S Arief
Farah Quinn, menuturkan jika kue olahannya tersebut berbeda dengan kebanyakan kue yang saat ini menjadi oleh-oleh khas. “Bedanya ada pada potongan apel yang besar-besar, teksturnya juga renyah. Coba bedakan sendiri,” katanya.
Kenapa memilih Malang Raya?
“Saya mengutamakan yang khas dari Kota Batu dan Malang, yakni apel. Semua ada disini, mulai dari bahan hasil bumi dan pengunjung. Mudah-mudahan dengan adanya Queen Apple bisa meningkatkan produksi dan dikunjungi banyak orang,” jelasnya.
Selain itu, Farah Quinn menambahkan Kota Batu dan Malang merupakan tempat jujukan wisata yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat luas. Karena, alasan itulah Farah Quinn memutuskan untuk membuka pusat oleh-oleh khas.
Dengan hadirnya bisnis kuliner, Farah juga berharap bisa mengangkat potensi pertanian dan lowongan kerja di Kota Batu. (rep/ivi)
