Tumis jagung muda balado.
FaktualNews.co – Punya inisiatif masak jagung muda hari ini? Bikin saja tumis jagung muda yang enak dan sederhana untuk menu makan keluarga, ini resepnya.
Bahan-bahan:
10 buah jagung muda, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
2 siung bawang merah, cincang halus
2 buah cabai rawit, haluskan (sesuai selera)
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
1 sdm gula jawa, sisir
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
garam secukupnya
minyak secukupnya
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai dan jagung muda, beri sedikit air dan oseng hingga agak layu.
Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap asin, kecap manis, gula jawa dan merica bubuk. Tumis hingga tercampur rata dan tumisan agak kering. Jika bumbunya sudah mengental dan jagung muda sudah matang, angkat dan sajikan.
