Nikmatnya Rujak Cingur Khas Surabaya Yang Melegenda di Sidoarjo
SIDOARJO, FaktualNews.co – Ketika orang membicarakan makanan rujak cingur, pasti kota yang pertama kali kita sebut adalah Surabaya. Ya, memang rujak cingur khas Kota Pahlawan dan sering kita jumpai di daerah khususnya Jawa Timur.
Seperti di Rujak Cingur Mak Simpen, milik Hj Simpen yang terletak di kawasan Jl Raya Sukodono, Desa Dungus RT 14 RW 03, Kecamatan Sukodono, Kabupaten Sidoarjo, ini. Warung makanan khas Kota Surabaya di Sidoarjo ini sudah melegenda sejak puluhan tahun silam.
Tak heran jika setiap hari selalu dipadati pengunjung. Hal itu disebabkan karena rasanya yang tidak diragukan lagi karena bumbu petis, kacang dan bumbu lainnya yang tercampur sempurna.
“Bumbunya sangat pas, enak dilidah. Apalagi porsinya cukup banyak dan cingurnya pun banyak sekali dan pasti kenyang,” kata Imron (30), salah satu penikmat rujak cingur asal Surabaya, Sabtu (24/3/2018).
Meskipun di kota-kota lain banyak yang jual rujak cingur, ia mengaku senang menikmati rujak cingur Mak Simpen ini. Ada sensasi lain di lidah acap kali ia mengunyah Rujak Cingur ulekan Mak Simpen itu.
Mak Simpen, pemilik warung rujak cingur yang melegenda sedang menguleg bumbu rujak di warungnya.
“Kerja saya kan keliling mas, jadi waktu di Sidoarjo, saya sempatkan mampir, seperti ketagihan gitu,” terangnya.
Sementara, Hj. Simpen (65) mengatakan, usahanya sebagai penjual rujak cingur sudah sejak tahun 1950 silam. Saat ia kecil, ibunya sudah membuka usaha rujak cingur dan bakat itu menurun ke dirinya.
“Kalau usaha yang mulai saya jalankan sejak tahun 1974. Sebelumnya, rujak cingur ini warisan dari ibu, kemudian dikelola kakak perempuan dan sejak tahun 1974 saya kelola sampai saat ini,” kenangnya, Sabtu (24/2/2018).
Sejauh ini, lanjut Mak Simpen, dirinya tidak membuka cabang, baik dalam maupun luar kota Sidoarjo. “Kalau ada warung rujak cingur dungus mak simpen, berarti ngeklaim. Karena kami tidak membuka cabang,” pungkas ibu tiga anak tersebut.
Warung rujak cingur Mak Simpen ini selain menyajikan rujak cingur matengan, juga menyediakan rujak mentahan. Soal harga, tidak usah khawatir dompet kering. Cukup dengan Rp 19 ribu, anda sudah dapat menikmati rujak cingur dan es dawet minuman andalannya. Warung ini buka mulai pukul 09.00 WIB sampai pukul 16.00 WIB dan tutup hari Jum’at.
