Sensasi Roti John di Mojokerto yang Bikin Ketagihan
MOJOKERTO, FaktualNews.co – Roti bisa menjadi makanan pengganti nasi. Namun tak seperti nasi yang hanya membikin kenyang, roti memilik rasa beda sesuai selera.
Nah, bagi Anda penggemar roti, terutama di Kabupaten Mojokerto, bisa mencoba sensasi roti Long John yang tersedia di gerai Roti John di Jalan Nangka Nomor 65 Perumahan Magersari Indah, Kota Mojokerto.
Roti Long John merupakan masakan khas Melayu yang populer di Singapura sejak zaman kolonial Inggris. Penganan itu berupa roti yang disisipi aneka isian.
Umumnya ciri khas Roti john ialah berisi daging cincang. Saat dibuat, roti juga diberi lapisan telur dadar. Terakhir, tambahan sayuran hingga saus dan mayonnaise. Semua tambahan itu tentu membuat nikmatnya Roti John semakin melangit.
Semakin ke sini, isian Roti John semakin bervariasi. Misalnya, ada varian Roti John Mozorella isi daging, sosis dan keju. Varian lain tentu masih banyak.
Membuta Roti John sebenarnya tidak terlalu rumit. Saat berkunung ke otlet Roti John FaktualNews.co menyaksiakan bagaimana seorang pegawai menyiapkan roti sepanjang 43 sentimeter yang sudah dibelah dua.
Artikel menarik lainnya:
Ia lalu meracik telur dadar di panggangan. Setelah telur matang, roti ditempel dan ditekan hingga telur dadar menyatu sebagai lapisan roti.
Roti John kemudian dipanggang lagi bersama telur sampai benar-benar matang. Setelah itu ditambahkan topping daging cincang dan sayuran.
Di outlet ini, tersedia berbagai macam varian. Diantaranya, Smooked Breaf, Mozarella, dan Sweet. Selain itu, juga menawarkan beberapa aneka isian. Antara lain, sosis, daging, telur, kornet dan keju.
Soal rasa, roti ini memiliki keunikan tersendiri. Sensasi manis tetap terasa tidak aneh meski ditambahi telur. Di lidah tercecap rasa gurih ringan yang tertutupi pekatnya cokelat dan keju. Itu terasa lebih lezat bila ada selipan pisang uli di tengahnya.
Artikel menarik lainnya:
Tekstur rotinya pun pas, tidak terlalu tebal maupun tipis untuk mengapit isian yang banyak. Rasanya pun tak terlalu berat sehingga tidak bikin eneg meski disantap banyak.
Pemilik outlet, Andy mengatakan, Roti John merupakan pertama kali dan asli Mojokerto. Roti ini dimasak bersama telur dan daging cincang dengan resep serta berbagai macam rempah yang pastinya bikin lidah bergoyang.
“Apalagi di atasnya ada taburan keju cheddar, sambal, saus tomat hingga mayonaise, dan juga selada segar membuat mata merem melek merasakan nikmatnya,” katanya, Sabtu (27/03/2021).
Andi menuturkan, jika pembeli malas atau tidak sempat datang langsung ke outletnya, pembeli bisa memasannha lewat online, melalui Go Food atau Grab Food.
“Untuk harganya pun bervariasi, mulai 15 ribu rupiah sampai 40 ribu rupiah. Ya, tergantung ukuran dan varian rasanya,” ujarnya.
