BANYUWANGI, Faktualnews.co – Mahalnya harga garam ternyata memberikan dampak langsung pada sektor produksi ikan asin yang berada di Pelabuhan Ikan Muncar, Kabupaten Banyuwangi. Beberapa hari terakhir, sejumlah pengrajin mengaku kesulitan mendapatkan garam untuk mengasini ikan.

“Sudah seminggu ini harganya naik dari Rp 3.500 sekarang sudah mencapai Rp 4500 sampai Rp 5000 perkilogram,” ungkap Totok yang tinggal di Dusun Kalimati, Desa Kedungrejo, Kecamatan Muncar, Sabtu (15/7/2017).

Praktis, hal ini juga berimbas pada penjualan omset di pasar. Dengan meningkatnya harga garam, maka harga jual ikan asin juga mengalami kenaikan. “Mau tidak mau, kita juga harus naikkan harga jual ikan asin yang kita produksi. Ini yang bisa kita lakukan untuk mengimbangi harga garam,” imbuhnya.

Menurutnya, saat ini, harga jual ikan asin di tingkat produsen atau pengrajin sudah merangkak naik mencapai Rp 5000 perkilogramnya. Kondisi tersebut telah berlangsung sejak adanya kenaikan harga dan langkanya garam di pasaran.

“Sekarang harganya itu Rp 30 ribu, naik dari biasanya kan hanya Rp 25 ribu perkilo. Itu paling mahal sudah, untuk jenis ikan layang. Kalau ikan jenis teri itu malah lebih mahal Rp 45 ribu, ikan petek kemarin laku Rp 14 ribu,” jelasnya.

Untuk diketahui, ikan asin di tempat pengolahan Pelabuhan Muncar ini merupakan salah satu pemasok kebutuhan di wilayah Jawa Timur dan Bali. Dalah sehari, jumlah pengiriman bisa mencapai 6 ton, bergantung dengan hasil produksi ikan asin.